(HanoiTV) - Thời gian gần đây, bọn tội phạm luôn tìm đủ phương cách để điêu chế ra các loại ma túy mới. Và đáng lo ngại là những loại ma túy mới này thường núp dưới vỏ bọc tưởng như vô hại như: thuốc lá, trà sữa, bùa lưỡi, bóng cười... nhưng tác động của nó mạnh không kém gì loại ma túy thông thường.

Có lẽ là chưa bao giờ các cơn sốt đồ ăn ở Hà Nội lại đến dồn dập và liên tiếp như thế. Sau hàng loạt món ăn như gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai, thì mới đây nhất, trà chanh giã tay và trà sữa đất nung là hai thức uống được nhiều người bàn tán sôi nổi trên các trang mạng xã hội. Trong Hanoi Review hôm nay, hãy cùng host Minh Dũng và Thanh Huyền khám phá hai thức uống mới này nhé!

Chưa bao giờ, các cơn sốt đồ ăn ở Hà Nội lại đến dồn dập và liên tiếp như thế. Sau hàng loạt món ăn 'đình đám' như gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu, bánh đồng xu phô mai, mới đây nhất, 'trà sữa đất nung' đang là thức uống được nhiều người bàn tán sôi nổi trên các trang mạng xã hội. Gió mùa về, trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi một ly trà sữa đất nung ấm nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi hàn huyên, tán gẫu, ngắm phố phường Hà Nội những ngày đông.

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6 – Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh vừa phối hợp với lực lượng chức năng phát hiện vụ vận chuyển gần 500 kg nguyên liệu trà sữa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Thường xuyên ngồi trước màn hình, sử dụng nhiều đồ uống có đường bán trên đường phố (như nước mía, nước đá bào siro, trà sữa...) là nguyên nhân làm tăng nguy cơ thừa cân béo phì.

(HanoiTV) - Hàng tấn nguyên liệu chế biến trà sữa như trân châu, siro hương vị đường đen và đường nâu, bột pha trà sữa mang thương hiệu royal tea, gongcha... chưa xuất trình được hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ vừa bị Đội QLTT số 17, Cục QLTT Hà Nội tạm giữ chiều 24/6.

(HanoiTV) - Trà sữa là đồ uống ưa thích của giới trẻ, nhưng để kiểm soát chất lượng của loại đồ uống này lại không hề đơn giản. Trên địa bàn TP. Hà Nội hiện có 245 cơ sở kinh doanh trà sữa, nhưng chỉ có 1/4 số cơ sở này do thành phố quản lý và số còn lại là do chính quyền cơ sở quản lý. Vậy, chất lượng của loại đồ uống này có đảm bảo VSATTP hay không?

(HanoiTV) - Thực hiện chỉ đạo của Cục QLTT Hà Nội, chiều 24/06, trong quá trình tiến hành kiểm tra đột xuất 3 kho hàng tại quận Hà Đông, Đội QLTT số 17 thuộc Cục QLTT Hà Nội đã thu giữ 4 tấn nguyên liệu pha chế trà sữa không rõ nguồn gốc xuất xứ.

(HanoiTV) - TAND tỉnh Thái Bình đã tuyên án tử hình đối với bị cáo Lại Thị Kiều Trang về tội giết người bằng phương pháp có khả năng làm chết nhiều người, và vì động cơ gây án.

(HanoiTV) - Lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở trên địa bàn huyện Mê Linh gần 5.000 sản phẩm nguyên liệu trà sữa với trọng lượng khoảng 10 tấn do nước ngoài sản xuất nhưng không có hóa đơn chứng từ.

Một trong những sở thích của giới trẻ hiện nay là uống trà sữa. Trà sữa trên thị trường hiện nay dễ dàng mua trên vỉa hè, dọc đường… Vì lợi ích, một số cửa hàng trà sữa không dùng bột trà tự nhiên mà chế từ bột màu không rõ nguồn gốc. Điều này sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ người tiêu dùng ra sao? Mời quý vị khán giả cùng theo dõi nội dung trong chương trình hôm nay.

Ngày 21/4, workshop "Nếp Trà" đã được tổ chức, đem đến một không gian trà nói chung và trà Shan tuyết cổ thụ nói riêng. Đây là chương trình nằm trong dự án phi lợi nhuận do Đại sứ quán Mỹ tài trợ của một nhóm các bạn trẻ người Việt Nam thực hiện.

Một món quà vặt đã gắn liền với tuổi thơ của bao người. Món ăn mà hương vị ngày thơ bé ùa về kéo theo mọi vị giác, khướu giác lên đến đỉnh điểm đó là món kem sữa chua.

Mùa đông, khi tiết trời lạnh tê tái thì tách trà cũng giống như một bếp sưởi nhỏ. Hai bàn tay in hằn vết dấu thời gian, ôm lấy chén trà bé tẹo để chút ấm áp lan toả vào bàn tay…

Nhắc đến thú thưởng trà Hà Nội không thể không nhắc đến trà ướp hương nhài, với nét tinh tế, tao nhã của người Tràng An. Ướp trà hương nhài tuy có đơn giản hơn ướp trà sen nhưng cũng không kém phần công phu, đòi hỏi người ướp phải kiên nhẫn, tỉ mỉ trong từng công đoạn. Xã Phù Lỗ, huyện Sóc Sơn, không chỉ là địa phương có diện tích lớn trồng hoa nhài, mà còn là nơi có cách ướp trà hương nhài độc đáo và kỳ công.

(HanoiTV) - Dù đã bước sang tuổi 90 nhưng nhà giáo Nguyễn Trà vẫn góp sức mình vào công tác khuyến học, khuyến tài, xây dựng xã hội học tập tại phường Phương Liên. Nhờ đó phong trào hiếu học ngày càng phát triển mạnh mẽ tạo đà thúc đẩy sự nghiệp giáo dục của người dân nơi đây.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<div class="sapo_media bo"> <p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p> </div>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Trà Bát Bảo từ xa xưa đã được giới quý tộc Hà Thành sử dụng như một thuốc uống hàng ngày có tác dụng tốt cho sức khỏe.

(HanoiTV) - Nằm trong chuỗi hội thảo bảo mật thường niên được tổ chức nhiều lần trong năm dành riêng cho giới nghiên cứu bảo mật Việt Nam, đại hội Trà đá Hacking lần thứ 8 là một trong những nỗ lực của các nhóm chuyên gia bảo mật trong hành trình đồng hành cùng sự lớn mạnh của an ninh mạng Việt Nam.

(HanoiTV) - Nếu như rượu là đặc trưng văn hóa phương Tây thì người phương Đông tự hào về văn hóa trà. Nghệ nhân trà Nguyễn Việt Hùng, quán quân của cuộc thi Tea Master Cup Việt Nam 2016 - một người trẻ tuổi đã dành nhiều thời gian, tâm huyết nghiên cứu về việc đánh thức những hương vị trà truyền thống.

Hoa sữa điểm tô phố phường Hà Nội bằng màu trắng trong thanh khiết, mong manh và lịch lãm đến nao lòng, nhưng hơn tất cả đó là mùi hương lãng mạn trong gió thu.

Sáng tác và biểu diễn: Đinh Mạnh Ninh

(HanoiTV) - Sữa chua vốn là món quà quen thuộc trong tuổi thơ của rất nhiều người. Từ những hũ sữa chua đơn giản cho đến bây giờ khi thưởng thức sữa chua với những biến tấu khác nhau đều mang đến những cảm giác thú vị.

Được tạo nên từ 9 loại hạt gồm yến mạch, các loại đậu, hạt hạnh nhân và óc chó có giá trị dinh dưỡng nổi bật, sữa hạt Super Nut của Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) đã đoạt giải Best Dairy Alternative 2023 (Sản phẩm thay thế sữa tốt nhất) tại Hội nghị Sữa toàn cầu lần thứ 16 được tổ chức tại London (Anh). Đây là một trong những hạng mục giải có tính cạnh tranh cao nhất với 7 đề cử từ các thương hiệu sữa nổi tiếng.

Trà sen Tây Hồ từ lâu được mệnh danh là “thiên cổ đệ nhất trà”, không chỉ bởi hương vị thanh tao khác biệt, mà đó còn là sự tỉ mỉ trong từng công đoạn tạo ra chúng. Sen dùng ướp trà là sen Bách Diệp, là loại sen nhiều cảnh nhỏ, màu hồng phớt, chúm chím nụ. Sen được hái từ sáng sớm, khi mặt nước còn hơi sương để đảm bảo độ tươi và giữ trọn vẹn được hương vị của hoa. Qua bàn tay khéo léo cùng sự tỉ mỉ của người thợ đã tạo ra thức uống thơm ngon, đậm đà, mang hương vị đặc trưng của đất Hà thành.

Những câu chuyện văn hóa xung quanh chuyến thăm của Tổng bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình đến Việt Nam đang nhận được sự quan tâm của nhiều người, bởi hai nước có nhiều sự tương đồng về văn hóa, trong đó có văn hóa trà. Tại hội đàm chiều 12/12, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã thân tình mời Tổng bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình dự tiệc trà, thưởng thức ba sản phẩm trà thượng hạng của Việt Nam. Trong đó, đáng chú ý phải kể tới trà mạn sen Đầm Trị Tây Hồ - niềm tự hào của người Hà Nội từ bao đời nay.

Chỉ vì tích trữ và tiết kiệm mấy cái túi nilon mà cả bịch trà táo đỏ cả trăm nghìn đầy gián, chị Lê ngậm ngùi vứt bỏ đi. Khang vừa an ủi vừa nhắc nhở: “Nơi làm việc phải ngăn nắp, gọn gàng; không trưng bày, lưu giữ phát tán hình ảnh, nội dung văn hoá phẩm đồi truỵ”.

Văn hóa thưởng trà của người Hà Nội xưa vốn khá tinh tế và cầu kỳ, được thể hiện qua quá trình chuẩn bị nguyên liệu, không gian cũng như tâm thế thưởng trà. Ngày nay, không gian dành cho trà bị thu hẹp đi rất nhiều bởi những thứ đồ uống thời thượng khác. Tuy vậy dù pha trà mời khách hay chỉ cho riêng bản thân mình tự thưởng thức thì điều quan trọng ở người thưởng trà là phải tự mong muốn được hiểu về trà, từ đó mới có thể cảm nhận được giá trị của mỗi tách trà mình uống.

Có lẽ không ở đâu người ta lại có cái thú ngồi vỉa hè uống trà đá như ở Hà Nội. Chẳng kén không gian, mà cũng không phải bày biện gì nhiều, trà đá xuất hiện ở khắp mọi nơi từ vỉa hè, gốc cây, cho đến mọi ngõ hẻm như một thói quen giản dị gắn với cuộc sống đô thị hàng ngày. Không phân biệt giới tính, tuổi tác, địa vị hay cảm xúc hay thời gian... tất cả quanh ly trà đá với những mẩu chuyện "không đầu, không cuối" như phần nào gác lại lo toan cơm, áo... để rồi những thứ đó dường như đã tạo nên một nét văn hóa bình dân và gần gũi của người Hà Nội.

Uống trà là một nét văn hóa đẹp của hầu hết các vùng miền, tuy nhiên, thưởng trà theo cách của người Hà Nội thì lại có những nét đặc biệt riêng.

Ngôi nhà di sản 87 phố Mã Mây là một địa điểm ý nghĩa thu hút đông đảo nhân dân Thủ đô và du khách trong và ngoài nước khi đến thăm phố cổ Hà Nội. Dịp kỷ niệm Ngày di sản văn hóa 23/11 năm nay, không gian văn hóa trà và thư pháp tại đây mang tới nhiều trải nghiệm đặc biệt với du khách.

Ngôi nhà di sản 87 phố Mã Mây là một địa điểm ý nghĩa thu hút đông đảo người dân Hà Nội và du khách trong và ngoài nước khi đến thăm phố cổ Hà Nội. Dịp kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa 23/11 năm nay, không gian văn hóa trà và thư pháp tại đây mang tới nhiều trải nghiệm đặc biệt với du khách.

<p lang="en-US"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: medium;">(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></span></p>

(HanoiTV) - Cùng tìm hiểu một hương vị trà tuyệt vời của Hà Nội, đó chính là trà ướp hoa nhài.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Nghe người quen bày cách, chị Quyên lấy ít tóc rối quấn quanh đầu ti để cậu nhóc 2 tuổi sợ không dám bú mẹ, ai ngờ bé lấy tay gỡ tóc ra rồi mút ngon lành.

Nghe người quen bày cách, chị Quyên lấy ít tóc rối quấn quanh đầu ti để cậu nhóc 2 tuổi sợ không dám bú mẹ, ai ngờ bé lấy tay gỡ tóc ra rồi mút ngon lành.

(HanoiTV) - Nhiều người cho rằng muốn giảm cân thì năng đi bộ, tập thể dục, ăn uống lành mạnh....điều đó không sai, song với những bà mẹ mới sinh, thì cho con bú là một giải pháp giảm cân tuyệt vời và sữa mẹ còn mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và con.

(HanoiTV) - Để giải quyết tình trạng thiếu hụt sự bột nghiêm trọng, Mỹ đã điều một máy bay quân sự chở hơn 30 tấn sữa bột được nhập từ Đức như một phần trong chiến dịch "Fly Formula".

Bên cạnh những đồ uống truyền thống thì các thức uống của nước ngoài đang được lên ngôi tại Việt Nam. Nhiều năm gần đây trà Kombucha đang là loại nước uống mà giới trẻ ưa chuộng, thậm chí đã thành một trào lưu. Nắm bắt xu hướng này nhiều bạn trẻ đã lấy đây làm cơ hội khởi nghiệp.

Cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ quanh năm. Nơi đây không chỉ thu hút khách du lịch bởi những ruộng cải trắng tinh khôi, hoa dã quỳ vàng rực mà còn bởi những đồi chè xanh mướt, bạt ngàn.

Khác với nhiều vùng miền, người Hà Nội thưởng trà theo cách riêng. Thứ trà mà người Hà Nội dùng cũng vô cùng tinh tế, không chỉ chọn loại trà, mà còn là cách lưu giữ, tẩm ướp và cách pha trà.

(HanoiTV) - Vào hồi 19h34 ngày 5/8 đã xảy ra vụ cháy mái che lấy ánh sáng tại quán trà chanh 1989, địa chỉ tại: lô H3, KĐT 31ha, thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội.

(HanoiTV) - Tại chương trình diễn "Áo dài - Di sản văn hóa Việt Nam" do Hội LHPN Việt Nam phối hợp với Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch tổ chức tối 28/6, NSND Trà Giang trong trang phục áo dài đã thu hút sự chú ý của khán giả.

Khoảng cuối tháng 5, đầu tháng 6 là thời điểm hoa sen Tây Hồ vào “chính vụ”. Sớm tinh mơ, men theo con đường quanh hồ Tây lên Quảng An, Nhật Tân ta như lạc vào “cõi mơ” giữa những đầm sen hồng, sen trắng đua nhau bung nở. Những cơn gió mát lành từ mặt hồ thổi về khiến hương sen càng trở nên dịu dàng, tao nhã và tinh khiết, mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu vô cùng.

(HanoiTV) - Nhanh nhạy nắm bắt xu hướng và tận dụng lợi thế của địa phương, nhóm bạn trẻ tại quận Tây Hồ đã khởi nghiệp thành công với "Trà chanh thanh niên" trên phố đi bộ Trịnh Công Sơn.

Trên bàn trà của mỗi gia đình Việt những ngày Tết không thể thiếu mứt với trà. Hai thức ẩm mang đến hương vị tuyệt vời khi được kết hợp cùng nhau. Thưởng thức tách trà nóng, nhâm nhi chút mứt ngọt lành, tâm tình câu chuyện khiến ngày xuân thêm ấm áp.

(HanoiTV) - Thấy con gái biếng ăn, gia đình pha sữa non trộn sữa mẹ và cho trẻ ăn. Khi mới uống được 80 ml, bé gái xuất hiện các ban ở miệng rồi lan dần ra mặt và toàn thân, trẻ kích thích, quấy khóc.

(HanoiTV) - Thấy con gái biếng ăn, gia đình pha sữa non trộn sữa mẹ và cho trẻ ăn. Khi mới uống được 80 ml, bé gái xuất hiện các ban ở miệng rồi lan dần ra mặt và toàn thân, trẻ kích thích, quấy khóc.

Những ngày này, đi trên nhiều con phố Hà Nội, không khó để bắt gặp hoa sữa bung nở trắng xóa, hương hoa nồng nàn lan tỏa.

Hà Nội đang được tận hưởng những ngày cuối thu mát mẻ, nắng nhẹ trước khi đông tới. Nhưng thu Hà Nội sẽ không còn là thu trọn vẹn nếu thiếu đi mùi hoa sữa.

(HanoiTV) - Nhiều người đặt câu hỏi, tại sao phải chăm sóc răng sữa vì đằng nào chúng cũng sẽ rụng? Dĩ nhiên, răng sữa sẽ rụng, nhưng chúng lại đóng vai trò hết sức quan trọng. Chăm sóc răng sữa và áp dụng các thói quen răng miệng tốt từ rất sớm sẽ giúp duy trì hàm răng khỏe mạnh về lâu dài.

(HanoiTV) - Nhiều người đặt câu hỏi, tại sao phải chăm sóc răng sữa vì đằng nào chúng cũng sẽ rụng? Dĩ nhiên, răng sữa sẽ rụng, nhưng chúng lại đóng vai trò hết sức quan trọng. Chăm sóc răng sữa và áp dụng các thói quen răng miệng tốt từ rất sớm sẽ giúp duy trì hàm răng khỏe mạnh về lâu dài.

(HanoiTV) - Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá đối với trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ mất sữa đột ngột chỉ vì ăn những loại thực phẩm nên tránh.

(HanoiTV) - Hà Nội giờ đang vào mùa nhãn, một thứ quả ngon ngọt, hấp dẫn và có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm mát cho cả nhà cùng thưởng thức.

(HanoiTV) - Sau sinh, sản phụ không có sữa hoặc ít sữa còn gọi là sữa không xuống. Đa số các trường hợp do khí huyết nhược không sinh ra sữa, cũng có trường hợp do khí trệ làm khí huyết không điều hòa, kinh mạch bị trở ngại mà không có sữa.